Exemple de radicali

Le peroxyde d`hydrogène est un sous-produit nocif de nombreux processus métaboliques normaux: pour prévenir les dommages, il doit être rapidement converti en d`autres substances moins dangereuses. En fait, nous allons en faire une Fédération. Il est ironique que l`oxygène, un élément indispensable à la vie, [2] dans certaines situations a des effets délétères sur le corps humain. En outre, par addition d`oxygène, il forme un radical peroxyles; ce radical très réactif attaque un autre acide gras formant l`hydroperoxyde lipidique (LOOH) et un nouveau radical. La corrélation très significative entre la consommation de graisses et d`huiles et les taux de mortalité de la leucémie et de la néoplasie maligne du sein, des ovaires et du rectum chez les personnes de plus de 55 ans peut être le reflet d`une plus grande peroxydation lipidique. Bien qu`il existe plusieurs systèmes d`enzymes dans le corps qui récupaient les radicaux libres, le principe des micronutriments (vitamines) antioxydants sont la vitamine E (α-tocophérol), la vitamine C (acide ascorbique), et B-carotène. Les thés verts et noirs ont été intensivement étudiés dans le passé récent pour les propriétés antioxydantes puisqu`ils contiennent jusqu`à 30% du poids sec comme composés phénoliques. Poly acides gras insaturés se produisent comme une partie importante des lipoprotéines de faible densité (LDL) dans le sang et l`oxydation de ces composants lipidiques dans les LDL jouent un rôle vital dans l`athérosclérose. En outre, il existe de bonnes preuves indiquant que la bilirubine et l`acide urique peuvent agir comme des antioxydants pour aider à neutraliser certains radicaux. Ils peuvent soit donner un électron ou accepter un électron d`autres molécules, donc se comporter comme des oxydants ou des réductants.

Un exemple est la tendance alternée de la copolymérisation de l`anhydride maléique (électrophile) et du styrène (légèrement nucléophile). Ce sont souvent les trois vitamines, vitamine A, vitamine C et vitamine E et polyphénols antioxydants. Les antioxydants enzymatiques et non enzymatiques existent dans l`environnement intracellulaire et extracellulaire pour détoxifier ROS. Il a été rapporté qu`il existe une relation inverse entre l`apport alimentaire d`aliments riches en antioxydants et les plantes médicinales et l`incidence des maladies humaines. S`ils concurrencent individuellement les superpuissances mondiales, les États membres deviendraient sans pertinence sur le marché mondial et leurs citoyens se retrouveront appauvris. Beaucoup d`entre eux sont nécessaires à la vie, comme le massacre intracellulaire de bactéries par des cellules phagocytaires telles que les granulocytes et les macrophages. Les systèmes de réparation de l`ADN jouent également un rôle important dans le système de défense total contre les dommages oxydatifs. La plupart des effets potentiellement nocifs de l`oxygène sont dus à la formation et à l`activité d`un certain nombre de composés chimiques, connus sous le nom de ROS, qui ont tendance à donner de l`oxygène à d`autres substances. Dans certains organismes, le glutathion est remplacé par d`autres thiols, comme par le mycothiol chez les actinomycètes, ou par la trypanothion dans les cinétoplastes. Divers types d`enzymes comme les glycosylases et les nucléases, qui réparent l`ADN endommagé, sont connus.

Ces antioxydants à faible poids moléculaire peuvent interagir en toute sécurité avec les radicaux libres et mettre fin à la réaction en chaîne avant que les molécules vitales ne soient endommagées. La vitamine E est acceptée comme l`antioxydant lipophile le plus puissant. Ainsi, l`application de sources externes d`antioxydants peut aider à faire face à ce stress oxydatif. Les produits protéiques endommagés par oxydation peuvent contenir des groupes très réactifs qui peuvent contribuer à endommager la membrane et de nombreuses fonctions cellulaires. Cela présente un obstacle supplémentaire à la réaction. Ces enzymes sont à des niveaux particulièrement élevés dans le foie et servent également dans le métabolisme de désintoxication.

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